ペルー

焙煎度合：中煎り

テイスティングプロファイル：塩キャラメル、なめらかな甘み、柑橘類

生産者：クーパーティバ・アグリコラ・デ・セルビシオス・ノランディーノ

品種：カトゥーラ、ブルボン、カトゥアイ、パチェ、カティモール

地域：ピウラ、アマゾナス、ペルー

標高：1100-1700m

土壌：粘土鉱物

精製方法：グリーウォッシュ、天日乾燥