グアテマラ

焙煎度：ミディアム

テイスティングプロファイル：ダークチョコレート、明るいフルーツ、バタースカッチ

生産者：アンティグアの小規模農家

品種：ブルボン、カトゥアイ、カトゥーラ、ティピカ

地域：アンティグア グアテマラ

標高：1200～1616メートル

土壌：火山性ローム

処理方法：フルウォッシュド、天日乾燥