バリコーヒーポッド

焙煎度合：中深煎り

テイスティングプロファイル：ダークチョコレート、糖蜜、黒糖

生産者：キンタマーニの小規模農家

品種：ブルボン、ティピカ、カティモール

地域：インドネシア、バリ島キンタマーニ

標高：1200-1600 M

土壌の種類：火山性ローム

プロセス：手摘み、スマトラ式、高床式ベッドで乾燥