バリ ブルー

焙煎度：中深煎り

テイスティングプロファイル：ダークチョコレート、糖蜜、ブラウンシュガー

生産者：キンタマーニの小規模農家

品種：ブルボン、ティピカ、カティモール

地域：インドネシア、バリ島キンタマーニ

標高：1200-1600 M

土壌タイプ：火山性ローム

精製方法：手摘み、スマトラ式、アフリカンベッドで乾燥